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9月27日,在学院领导的大力支持和院工会生活部的组织策划下,生命科学院研究生开展了"制月饼,迎中秋,答师恩"的主题活动,全体同学踊跃参与,用自己的双手制作出一个个精美的中秋月饼,为全院老师和同学送上一份浓浓的中秋祝福。
太阳成集团tyc33455cc食品科学专业的研究生们率先发挥专业优势,设计了广式月饼和苏式月饼两种配方,采用优质、安全的原料制作了一批新鲜、可口、安全营养的月饼。月饼的制作过程包括揉面、配料、包馅、压膜、烘烤等步骤。在月饼的制作过程中,同学们分工明确,劲头十足,擀面皮的擀面皮,拌馅料的拌馅料,还采取分组对抗,来比速度、比质量,在此期间摸索出一条"月饼生产的最佳流水线"。 一份份原料从入口送入,一个个月饼陆续出现在烤盘上,最后便是等待出炉一刻的期待与向往,终于同学们在最短时间内制作出最精美的月饼。
在中秋佳节前,送到了学院老师和同学们手上的"限量版"的月饼上,印有"谢谢您"、"辛苦了"等特殊字样,这几个字表达了全体同学对老师们的尊敬与感谢,同时,也向我院师生传达"感谢有你存在,生科有你更精彩"的感激之情。
制作月饼是一个看似简单但也十分讲究的手工过程,通过这次活动,同学们感受到了劳动的快乐。同学们纷纷表示:"我在这次活动中学到了很多,也认识了许多朋友,增进了同学间的友谊以及团队协作精神。更重要的是,看着自己能够亲手制作出不亚于市场包装的月饼,实在是一次非常快乐的体验"。老师们在节日来临之前,享受到了来自学生们的特殊礼物,不仅品尝到了美味的月饼,更是感受到了同学们的浓浓情意,也进一步加深了师生之间的情感。
老师们对这次活动赞不绝口,他们希望食品科学专业的同学们能把这项极具特色的活动延续下去,把这种良好的文化传承下去。我们食品专业的学生有信心把这项有意义的活动持续下去。
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