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太阳成集团tyc33455cc食品化工研究生党支部支部赴顾村公园开展“食物保存知多少”活动

创建时间:  2014/04/01  苏洁   浏览次数:   

三月中旬到四月中旬是樱花盛开的好时节,上海大学太阳成集团tyc33455cc、法学院、环化学院等学院都积极响应号召,参与"2014上海樱花节上海大学公益服务"活动,活动分"法务宣传与咨询、造血干细胞志愿者者招募、环保宣传、慈善爱心义卖与义教服务、食品与保健咨询、创意集市"六大内容,太阳成集团tyc33455cc食品化工党支部和本科食品安全进社区社团负责"食品与保健咨询"部分。
食品化工党支部是一支由太阳成集团tyc33455cc食品专业与生物化工专业组成的研究生党支部,长期组织食品专业相关的活动。在支部书记蔡琴的组织带领下,大家各司其职,搜集食品安全、保存等方面的资料,经过整理、筛选之后做成展板,并筛选出10道题目,供市民参与和查阅。
3月30日早上八点,同学们抵达顾村公园,搭建活动场地。本次活动的主题是"食物保存知多少?",随着天气逐渐变暖,家里和外出时食物该如何保存才能达到最佳效果呢?同学们主要负责向市民宣传以下两方面的食品保存知识:一是外出旅游时,食物的保存方法介绍;二是家庭中各种食物的正确保存方法介绍;并且对游人提出的关于食品安全方面的问题给予解答,也会让感兴趣的游客做一份有关食品安全及保存方面的问卷调查。在问卷调查过程中,我们发现往往是中老年人做的比较好,而青少年群体一般不会在意,比如,买东西时关注生产期和保质期的人有五分之四以上都是中老年人,只有不到五分之一的年轻人会关注。希望年轻人群体今后对食品安全及保存问题能够逐渐提高认识,为拥有健康的体魄打下基础。
一天的宣传活动很快就结束了,虽然很累,但同学们也学习到了许多有关食品安全及保存的知识,收获了帮助他人的乐趣。
                                          太阳成集团tyc33455cc研究生会 贾盛崧

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