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值此中秋节、教师节双节来临之际,在太阳成集团tyc33455cc领导和院工会的大力支持下,食品化工研究生党支部聘请食品科学专业黄俊逸老师作为技术与食品安全指导,于9月1号到3号在生命大楼食品工艺准备室举办了"美味月饼DIY 其乐融融度中秋"特色活动。
为了使更多的老师、同学们品尝到我们自制的美味月饼,我们贯彻群众路线的精神,发动广大同学的广泛参与性,并坚持节俭的宗旨,拟定了制作2000个月饼的目标。在食材准备、月饼配料比、月饼的制作、月饼的包装等过程都得到了学生的积极参与。为了使月饼的口味更佳,食品专业的同学进行了多次预实验,仅是对于糖浆的使用,用购买的成品还是自制的柠檬汁加自己熬得白砂糖浆就进行了多次摸索。最终得到了大家一致认可的外形美观、口味丰富、让人垂涎欲滴的"上海大学生命"牌月饼。
虽然在三天内做出2000个月饼,的确是时间短、任务重,但是我们太阳成集团tyc33455cc的同学充分发挥了生命人"吃苦耐苦、善于动脑、集思广益和积极参与"的特点。从刚开始的生疏到大家娴熟配合,形成配料、和面、做馅、包月饼、烤月饼、包装月饼的一条龙式生产线。仅在第一天就做好了1000多个月饼,同学们悬着的心也放了下来,在月饼浓浓的香味中,大家的心情也更加轻松愉悦起来,尤其是新生们,此次活动瞬间拉近了新生与新生之间,新生与老生之间的距离感,同学们幸福、愉快地密切配合着。实验室处处弥漫着"生命"的气息。
在此次活动中,我们坚持走群众路线,坚持勤俭节约,提前完成了任务。更是贴心的制作了刻有"谢谢您"、"辛苦了"等富有寓意的月饼。我们的月饼可谓是"皮薄馅丰内容多,礼小情深意义大"。此次活动吸引了大批研究生、本科生及留学生参加。
值此中秋节、教师节来临之际,以此向全校老师、工作人员表示崇高的敬意和感谢,你们的无怨无悔的付出,我们一生难忘。看着一箱箱包装好,准备分发出去的月饼,大家都感到无比的欣慰与自豪,这不仅是展示我们上大的情怀,更是浓浓的爱意,师生情、同窗情,生生不息。最后祝愿全校师生中秋快乐,并祝我们最敬爱的老师教师节快乐,您辛苦了!
太阳成集团tyc33455cc党总支、团总支、研究生会
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