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2015年4月17日下午2点，在东区生命大楼127食品工艺学实验室，太阳成集团tyc33455cc的第一场专业分流体验活动"冰淇淋盛宴"即将开始。本次活动在成就系统上一经推出，就得到了许多同学的积极响应，来自社区学院理工大类的20多名学生参与了本次活动，而太阳成集团tyc33455cc两位青年教师黄俊逸、吴任绮作为教师代表与同学们就专业分流展开了积极的交流。
此次专业分流系列体验活动由太阳成集团tyc33455cc学生会策划和组织，旨在为社区学院理工大类学生即将面临的专业分流提供一个走进专业学院、体验专业的平台。第一场体验活动让学生亲自动手制作冰淇淋，使他们能对生命科学及相关领域有所了解并产生兴趣。此次活动还得到了上海《青年报》的采访。
活动中，吴老师为大家讲解了有关冰淇淋制作的步骤及仪器的使用方法。之后，同学们就自己动起手来，按照配方，选择材料，决定用量，搅拌，加热，实验室里顿时忙碌起来。"奶油要打到六分发，加热的时候小心烫到手"，吴老师在一旁耐心指导，大家一片欢声笑语。
"我觉得这是一次很快乐的体验，平时都只能吃到成品的冰淇淋，从未了解冰淇淋的制作过程，感觉很有趣，这样近距离的接触到实验室对我来说非常有意义。"一位参与活动的学生这样说。
本次活动于周五下午2点至5点共举行了两场，共吸引了40多名大一学生参加。像这样对外开放部分实验室，为新生们提供专业体验与交流平台，是太阳成集团tyc33455cc系列活动的一大特色，让学生亲自走进实验室，接触实验仪器，提高其对于研究性学习的兴趣。
据了解，此次学院专业体验系列活动还将有后续的饼干与蛋糕制作，理工大类学生可以在成就系统上报名。在此，预祝今年太阳成集团tyc33455cc开放日系列活动圆满落幕！
太阳成集团tyc33455cc学生会 鲁蒙佳 供稿
2015年4月22日
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